Madkundskab

Linjefaget Madkundskab er for dig som er interesseret i lave mad. Vi arbejder i skolens hjemkundskabslokale med mange forskellige projekter. Vi arbejder med råvarer og hvor de kommer fra, vi smager på forskellige madvarer, vi snakker ernæring og sundhed, vi øver teknikker og køkkenhygiejne og så laver vi frem for alt en masse forskellige retter. Vi tager også på ture hvor vi eksempelvis besøger eksempelvis en bondegård, en æbleplantage eller et mejeri. I madkundskab kan man både øve sig på at lave den helt store middag og lære basale færdigheder, som man kan bruge i fremtiden.

Vælg Madkundskab hvis du kan lide:

  •  At være i et køkken
  • At eksperimentere
  • At lære at lave din livret uden brug af kogebog
  • At udfordre dig selv
  • At smage på forskellige ting
Jeg er elev
Jeg er..
Forstanderens Hjørne